Balatonfüred-Csopak borvidék

A badacsonyival határos, és ugyancsak rangos a Balatonfüred-Csopak borvidék. Kettős neve sejtet valamit abból, milyen nehéz meghatározni a karakterét.

A Zánkától Almádiig húzódó borvidéken olyan változatos a mikroklíma és talaj, hogy a borban külön világot fedez fel az, aki Csopakon, Füreden, a Pécselyi-medencében, a Tihanyi-félszigeten kóstol (ide tartozó települések: Alsóörs, Aszófő, Balatonakali, Balatonalmádi, Balatonfüred, Balatonszőlős, Balatonudvari, Csopak, Dörgicse, Felsőörs, Lovas, Mencshely, Örvényes, Paloznak, Pécsely,Tihany, Vászoly), vagy éppen a Zánka környéki pincékben kóstol (Balatoncsicsó, Monoszló, Óbudavár, Szentantalfa, Szentjakabfa, Tagyon, Zánka).

Ami biztos: az egyetlen jellemzően vörösboros terület a tihanyi, ahol a hagyományos nagy világfajták hódítanak (leginkább a kékoportó, a kékfrankos és a zweigelt); a fehérek fajták között pedig magasan vezet az itt jellegzetesen rezedaillatú olaszrizling, majd utánajön (többek között) a chardonnay, a rizlingszilváni és a tramini.

A füredi borok testesebbek, tüzesebbek, míg a csopakiak könnyedebbek, illat- és zamatgazdagabbak.

Terület: 2094 hektár
Talaj: kristályos pala, homokkő, mészkő

Jellemző borfajták

A Balatonfüred-Csopak borvidék fehérborai közül az olaszrizling, a furmint és a rizlingszilváni kiemelendő, Tihanyban a vörösborok közül a kékoportó, a zweigelt és a kékfrankos a jellemző.