66 685 rajongó
1 700 követőHozzávalók: 1-1 kg harcsa, fogas és ponty kifilézve, 10 dkg liszt, 1 dkg őrölt szegedi paprika, 2 dl étolaj, 30 dkg hagyma, 3 kg burgonya, 20 dkg csípős kolbász, 5 dkg só, őrölt feketebors...
Hozzávalók: 1-1 kg harcsa, fogas és ponty kifilézve, 10 dkg liszt, 1 dkg őrölt szegedi paprika, 2 dl étolaj, 30 dkg hagyma, 3 kg burgonya, 20 dkg csípős kolbász, 5 dkg só, őrölt feketeborsElkészítése: a burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítva felkarikázzuk. A kolbászkarikákat az olajon átsütjük, majd ugyanebben az olajban a burgonyaszeleteket is szép pirosra sütjük. A halszeleteket és a karikára felszelt hagymát liszt és pirospaprika keverékébe forgatjuk, majd zsírban ropogósra sütjük. A képen látható, hegedű formájú tálalóedény helyett fatálra is halmozhatjuk tálaláskor a burgonyát, a kolbász-, hagyma- és halszeleteket.
hirdetés
Imádom
Beléphet facebook név/jelszó párosával is, ez esetben az ott megadott adatai (név, fotó) jelenik meg.
Bejelentkezeka felhasználónevemmel Bejelentkezek
facebookon keresztül