Mátraaljai borvidék

Elsősorban fehérboros terület a Mátraaljai borvidék. Az itt termett szőlőfajtákból jellegzetes illatú, gazdag aromaanyagú borok készülnek.

A borvidék legfőbb fajtájának az olaszrizlinget tartják, amelyre a telt ízek és a savak harmóniája jellemző. A bírálók úgy mondják, hogy az itteni olaszrizlingen jól érvényesül a fajta rezedára emlékeztető illata. A szürkebarát az 1980-as évek végétől terjed a Mátraalján, s kiváló minőségű borai azt sejtetik, hogy idővel ez lehet a borvidék másik címerbora.

A Mátra-vidéki talaj és klíma elsősorban a fehérszőlő termesztésének kedvez, néhány vörös "világfajtát" is termelnek. A zweigeltből és a kékfrankosból nehéz borok ritkán születnek, ellenben friss gyümölcsillatuk és zamatuk egyedivé teszi ezeket a borokat.

A Mátraaljai borvidéken számos település neve szinte összenőtt a rizlinggel - Abasár, Markaz, Nagyréde -, Domoszlóé pedig a muskotállyal. Szőlőtermesztő területek találhatók ezek mellett Apc, Atkár, Detk, Ecséd, Gyöngyös, Gyöngyöshalász, Gyöngyösoroszi, Gyöngyöspata, Gyöngyössolymos, Gyöngyöstarján, Halmajugra, Hatvan, Karácsond, Kisnána, Rózsaszentmárton, Szűcsi, Vécs és Visonta határában.

Terület: 7442 hektár
Talaj: homok és lösz, vulkanikus alapkőzeten

Jellemző borfajták

A Mátraaljai borvidék meghatározó fajtái: a száraz, enyhén savas olaszrizling; a lágy és könnyed rizlingszilváni; a magas alkoholtartalmú, magas cukorfokú ottonel muskotály; a telt ízű leányka; a finom illatú, zamatgazdag tramini; a fűszeres ízvilágú hárslevelű; a gyümölcsös ízű vörös amerlot, a zweigelt és a kékfrankos. Minőségi bort ad a chardonnay, a sauvignon.